Die fettlösliche Pulverfarbe wird direkt in temperierte weisse Couverture gemischt und ermöglicht so das Schminken von Schokoladenformen sowie das sehr detaillierte Verzieren von Pralinen und Schokoladentafeln. Die fettlöslichen Pulverfarben sind sehr farbintensiv und es benötigt für das einfärben von weisser Schokolade oder fetthaltigen Massen wie: Buttercreme, weisse Ganache, ...